燕　Made in TUBAME JAPANシリーズ ・特長 【本刃付け】：砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【本研刃造り】：プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【ハンドル】：ハンドルは通常の庖丁より大きく太くつくられており、大きな手の方も小さな手の方も非常に握りやすくなっております。 【サブゼロ処理】：1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ※メーカーホームページより抜粋 ・商品仕様 【品番】：W-1132 【形状】：出刃　/　片刃 【刃渡り】：約155ｍｍ 【製造元】：新潟県燕市/(株)片岡製作所 ・材質 【刀身】：　モリブデン・バナジウム鋼 【ハンドル】ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂（耐熱温度115度） ・使用上の注意 →　ご使用前には商品に同封されております、冊子記載の取扱説明書を必ずお読み下さい。 →　包丁使用後は洗剤で洗い、水気をしっかりと拭き取ってから収納してください。 →　凍った食材や固い食材にご使用の際は十分ご注意ください。 　　また、魚を捌いたりする際にも十分ご注意ください。欠けや割れの原因となります。

燕　Made in TUBAME JAPANシリーズ ・特長 【本刃付け】：砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【本研刃造り】：プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【ハンドル】：ハンドルは通常の庖丁より大きく太くつくられており、大きな手の方も小さな手の方も非常に握りやすくなっております。 【サブゼロ処理】：1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ※メーカーホームページより抜粋 ・商品仕様 【品番】：W-1131 【形状】：出刃　/　片刃 【刃渡り】：約170ｍｍ 【製造元】：新潟県燕市/(株)片岡製作所 ・材質 【刀身】：　モリブデン・バナジウム鋼 【ハンドル】ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂（耐熱温度115度） ・使用上の注意 →　ご使用前には商品に同封されております、冊子記載の取扱説明書を必ずお読み下さい。 →　包丁使用後は洗剤で洗い、水気をしっかりと拭き取ってから収納してください。 →　凍った食材や固い食材にご使用の際は十分ご注意ください。 　　また、魚を捌いたりする際にも十分ご注意ください。欠けや割れの原因となります。

燕　Made in TUBAME JAPANシリーズ ・特長 【本刃付け】：砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【本研刃造り】：プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【ハンドル】：ハンドルは通常の庖丁より大きく太くつくられており、大きな手の方も小さな手の方も非常に握りやすくなっております。 【サブゼロ処理】：1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ※メーカーホームページより抜粋 ・商品仕様 【品番】：W-1130 【形状】：出刃　/　片刃 【刃渡り】：約180ｍｍ 【製造元】：新潟県燕市/(株)片岡製作所 ・材質 【刀身】：　モリブデン・バナジウム鋼 【ハンドル】ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂（耐熱温度115度） ・使用上の注意 →　ご使用前には商品に同封されております、冊子記載の取扱説明書を必ずお読み下さい。 →　包丁使用後は洗剤で洗い、水気をしっかりと拭き取ってから収納してください。 →　凍った食材や固い食材にご使用の際は十分ご注意ください。 　　また、魚を捌いたりする際にも十分ご注意ください。欠けや割れの原因となります。

燕　Made in TUBAME JAPANシリーズ ・特長 【本刃付け】：砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【本研刃造り】：プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【ハンドル】：ハンドルは通常の庖丁より大きく太くつくられており、大きな手の方も小さな手の方も非常に握りやすくなっております。 【サブゼロ処理】：1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ※メーカーホームページより抜粋 ・商品仕様 【品番】：W-1128 【形状】：出刃　/　片刃 【刃渡り】：約210ｍｍ 【製造元】：新潟県燕市/(株)片岡製作所 ・材質 【刀身】：　モリブデン・バナジウム鋼 【ハンドル】ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂（耐熱温度115度） ・使用上の注意 →　ご使用前には商品に同封されております、冊子記載の取扱説明書を必ずお読み下さい。 →　包丁使用後は洗剤で洗い、水気をしっかりと拭き取ってから収納してください。 →　凍った食材や固い食材にご使用の際は十分ご注意ください。 　　また、魚を捌いたりする際にも十分ご注意ください。欠けや割れの原因となります。

燕　Made in TUBAME JAPANシリーズ ・特長 【本刃付け】：砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【本研刃造り】：プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【ハンドル】：ハンドルは通常の庖丁より大きく太くつくられており、大きな手の方も小さな手の方も非常に握りやすくなっております。 【サブゼロ処理】：1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ※メーカーホームページより抜粋 ・商品仕様 【品番】：W-1128 【形状】：出刃　/　片刃 【刃渡り】：約240ｍｍ 【製造元】：新潟県燕市/(株)片岡製作所 ・材質 【刀身】：　モリブデン・バナジウム鋼 【ハンドル】ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂（耐熱温度115度） ・使用上の注意 →　ご使用前には商品に同封されております、冊子記載の取扱説明書を必ずお読み下さい。 →　包丁使用後は洗剤で洗い、水気をしっかりと拭き取ってから収納してください。 →　凍った食材や固い食材にご使用の際は十分ご注意ください。 　　また、魚を捌いたりする際にも十分ご注意ください。欠けや割れの原因となります。

燕　Made in TUBAME JAPANシリーズ ・包丁 【本刃付け】：砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【本研刃造り】：プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【ハンドル】：ハンドルは通常の庖丁より大きく太くつくられており、大きな手の方も小さな手の方も非常に握りやすくなっております。 【サブゼロ処理】：1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ※メーカーホームページより抜粋 ・商品仕様 【品番】：W-1132 【形状】：出刃　/　片刃 【刃渡り】：約155ｍｍ 【製造元】：新潟県燕市/(株)片岡製作所 ・材質 【刀身】：　モリブデン・バナジウム鋼 【ハンドル】ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂（耐熱温度115度） ・使用上の注意 →　ご使用前には商品に同封されております、冊子記載の取扱説明書を必ずお読み下さい。 →　包丁使用後は洗剤で洗い、水気をしっかりと拭き取ってから収納してください。 →　凍った食材や固い食材にご使用の際は十分ご注意ください。 　　また、魚を捌いたりする際にも十分ご注意ください。欠けや割れの原因となります。 ・パパ砥石【両面】 ハンディタイプの砥石で手をあまり汚さずに、刃物を研ぐことができ、2通りの研ぎ方ができます。 中研ぎ用（茶色）　→　切れ味が落ちた時や日頃のお手入れに使用。 仕上研ぎ用（黄色）　→　中研ぎ後の優れた切れ味に。 材質 【サイズ】：砥石/64x28x16mmの両面 【砥石)：溶融アルミナ質 【柄/台材】：ABS樹脂 ・使用上の注意 →　ご使用前に商品台紙に記載の取扱説明書を必ずお読み下さい。

燕　Made in TUBAME JAPANシリーズ ・包丁 【本刃付け】：砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【本研刃造り】：プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【ハンドル】：ハンドルは通常の庖丁より大きく太くつくられており、大きな手の方も小さな手の方も非常に握りやすくなっております。 【サブゼロ処理】：1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ※メーカーホームページより抜粋 ・商品仕様 【品番】：W-1131 【形状】：出刃　/　片刃 【刃渡り】：約170ｍｍ 【製造元】：新潟県燕市/(株)片岡製作所 ・材質 【刀身】：　モリブデン・バナジウム鋼 【ハンドル】ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂（耐熱温度115度） ・使用上の注意 →　ご使用前には商品に同封されております、冊子記載の取扱説明書を必ずお読み下さい。 →　包丁使用後は洗剤で洗い、水気をしっかりと拭き取ってから収納してください。 →　凍った食材や固い食材にご使用の際は十分ご注意ください。 　　また、魚を捌いたりする際にも十分ご注意ください。欠けや割れの原因となります。 ・パパ砥石【両面】 ハンディタイプの砥石で手をあまり汚さずに、刃物を研ぐことができ、2通りの研ぎ方ができます。 中研ぎ用（茶色）　→　切れ味が落ちた時や日頃のお手入れに使用。 仕上研ぎ用（黄色）　→　中研ぎ後の優れた切れ味に。 材質 【サイズ】：砥石/64x28x16mmの両面 【砥石)：溶融アルミナ質 【柄/台材】：ABS樹脂 ・使用上の注意 →　ご使用前に商品台紙に記載の取扱説明書を必ずお読み下さい。

燕　Made in TUBAME JAPANシリーズ ・包丁 【本刃付け】：砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【本研刃造り】：プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【ハンドル】：ハンドルは通常の庖丁より大きく太くつくられており、大きな手の方も小さな手の方も非常に握りやすくなっております。 【サブゼロ処理】：1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ※メーカーホームページより抜粋 ・商品仕様 【品番】：W-1130 【形状】：出刃　/　片刃 【刃渡り】：約180ｍｍ 【製造元】：新潟県燕市/(株)片岡製作所 ・材質 【刀身】：　モリブデン・バナジウム鋼 【ハンドル】ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂（耐熱温度115度） ・使用上の注意 →　ご使用前には商品に同封されております、冊子記載の取扱説明書を必ずお読み下さい。 →　包丁使用後は洗剤で洗い、水気をしっかりと拭き取ってから収納してください。 →　凍った食材や固い食材にご使用の際は十分ご注意ください。 　　また、魚を捌いたりする際にも十分ご注意ください。欠けや割れの原因となります。 ・パパ砥石【両面】 ハンディタイプの砥石で手をあまり汚さずに、刃物を研ぐことができ、2通りの研ぎ方ができます。 中研ぎ用（茶色）　→　切れ味が落ちた時や日頃のお手入れに使用。 仕上研ぎ用（黄色）　→　中研ぎ後の優れた切れ味に。 材質 【サイズ】：砥石/64x28x16mmの両面 【砥石)：溶融アルミナ質 【柄/台材】：ABS樹脂 ・使用上の注意 →　ご使用前に商品台紙に記載の取扱説明書を必ずお読み下さい。

燕　Made in TUBAME JAPANシリーズ ・包丁 【本刃付け】：砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【本研刃造り】：プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【ハンドル】：ハンドルは通常の庖丁より大きく太くつくられており、大きな手の方も小さな手の方も非常に握りやすくなっております。 【サブゼロ処理】：1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ※メーカーホームページより抜粋 ・商品仕様 【品番】：W-1129 【形状】：出刃　/　片刃 【刃渡り】：約210ｍｍ 【製造元】：新潟県燕市/(株)片岡製作所 ・材質 【刀身】：　モリブデン・バナジウム鋼 【ハンドル】ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂（耐熱温度115度） ・使用上の注意 →　ご使用前には商品に同封されております、冊子記載の取扱説明書を必ずお読み下さい。 →　包丁使用後は洗剤で洗い、水気をしっかりと拭き取ってから収納してください。 →　凍った食材や固い食材にご使用の際は十分ご注意ください。 　　また、魚を捌いたりする際にも十分ご注意ください。欠けや割れの原因となります。 ・パパ砥石【両面】 ハンディタイプの砥石で手をあまり汚さずに、刃物を研ぐことができ、2通りの研ぎ方ができます。 中研ぎ用（茶色）　→　切れ味が落ちた時や日頃のお手入れに使用。 仕上研ぎ用（黄色）　→　中研ぎ後の優れた切れ味に。 材質 【サイズ】：砥石/64x28x16mmの両面 【砥石)：溶融アルミナ質 【柄/台材】：ABS樹脂 ・使用上の注意 →　ご使用前に商品台紙に記載の取扱説明書を必ずお読み下さい。

燕　Made in TUBAME JAPANシリーズ ・包丁 【本刃付け】：砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【本研刃造り】：プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【ハンドル】：ハンドルは通常の庖丁より大きく太くつくられており、大きな手の方も小さな手の方も非常に握りやすくなっております。 【サブゼロ処理】：1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ※メーカーホームページより抜粋 ・商品仕様 【品番】：W-1128 【形状】：出刃　/　片刃 【刃渡り】：約240ｍｍ 【製造元】：新潟県燕市/(株)片岡製作所 ・材質 【刀身】：　モリブデン・バナジウム鋼 【ハンドル】ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂（耐熱温度115度） ・使用上の注意 →　ご使用前には商品に同封されております、冊子記載の取扱説明書を必ずお読み下さい。 →　包丁使用後は洗剤で洗い、水気をしっかりと拭き取ってから収納してください。 →　凍った食材や固い食材にご使用の際は十分ご注意ください。 　　また、魚を捌いたりする際にも十分ご注意ください。欠けや割れの原因となります。 ・パパ砥石【両面】 ハンディタイプの砥石で手をあまり汚さずに、刃物を研ぐことができ、2通りの研ぎ方ができます。 中研ぎ用（茶色）　→　切れ味が落ちた時や日頃のお手入れに使用。 仕上研ぎ用（黄色）　→　中研ぎ後の優れた切れ味に。 材質 【サイズ】：砥石/64x28x16mmの両面 【砥石)：溶融アルミナ質 【柄/台材】：ABS樹脂 ・使用上の注意 →　ご使用前に商品台紙に記載の取扱説明書を必ずお読み下さい。