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超セラミックス砥石は従来の人造砥石では研ぎ難かった焼き入れ硬度の高い鋼材の刃物でも、素早く刃つけが行えます。
目詰まり等で砥石の切れ味が鈍くなった時は、砥石に水をかけ、付属のドレッシングストーンで砥石表面全体をを擦ってください。
【商品仕様】
・品番: -
・粒度:#10000 [超仕上砥石…仕上砥石の後に使用する事でより緻密な刃に仕上がります。]
・砥石寸法:210×70×30 mm
ドレッシングストーン(修正用砥石)
・粒度:#600
・寸法:65×47×32 mm
打刃物、ステンレス刃物、各種包丁、ナイフ、カンナ、ノミ、ハサミ、精密刃物、刀剣などの刃物全般にお使いいただけます。
※セラミック包丁、チタン等のコーティングが施された刃物を研ぐ事は出来ません。購入された販売店・メーカーにお問合せください。
【使用方法と保管】
・使用前に砥石表面に適量の水をかけて、すぐにご使用いただけます。砥石を水に浸しておく必要はありません。
・使用後は砥石を水洗いし、日陰で充分に乾燥させてから保管してください。
・砥石は使用する事で表面が削れて凹みます。凹みができた場合は別売りの面直し砥石(修正用砥石)で平らに修正してください。
【注意】
・長時間水につけたままにすると表面が軟化し耐久性が低下します。
・砥石を落としたり、ぶつけたりしないでください。砥石が破損します。
・砥石の製法上、部分的に変色する場合があります。品質に影響はありませんのでそのままご使用いただけます。
・[屋外、直射日光での保存][お湯、洗剤等による洗浄][高温の直風による急激な乾燥]これらは砥石の品質に著しく影響する為、避けてください。
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